Liberecká restaurace Benada v Clarion Grandhotelu Zlatý Lev je nejlepší v regionu
Tisíce návštěvníků prvního ročníku Bosch Fresh Festivalu včetně odborné poroty zvolilo o víkendu nejlepší restauraci severních Čech.
Z 10 soutěžních podniků získal titul Severočeská restaurace regionu Benada Restaurant v Clarion Grandhotelu Zlatý Lev. Restaurace pod vedením šéfkuchaře Roberta Sklenáře soutěžila s vybraným tříchodovým menu složeným z marinovaného lososa s fermentovanou řepou na bylinkovém toastu, plněným telecím hřbetem s pistácio-rebarborovou fáší s demi-glace a bramborovým pyré, čokoládovou omáčkou s konfitovaným ovocem, malinovo-řepným sorbetem a perníkovo-mandlovou drobenkou.
Festivalový program nabídl ochutnávku místních restaurací, pivovarů, vinařství a lokálních potravin. Návštěvníci mohli zažít klasickou i netradiční gastronomii, živé kulinářské show a kuchařské workshopy.
9.6.2017; TZ: CPI Hotels
Komentáře
K článku bylo přidáno 0 komentářů.
Tento článek neobsahuje žádné komentáře.
Nové beachvolejbalové hřiště je otevřeno veřejnosti
Léto může začít! V areálu 2. stupně MZŠ je nově k dispozici beachvolejbalové hřiště, které si nyní může...
Open-air festival TECHDAYS PRAHA 8
Roboti, virtuální realita, umělá inteligence i studentské vynálezy. Praha 8 bude v červnu patřit technologiím.
Podíl dovezených aut starších 15 let vzrostl za 20 let více než pětinásobně
Do České republiky se dováží extrémně velký podíl ojetých aut starších 15 let, který navíc stále stoupá.
Divine Stories poprvé v Praze
V reprezentativních prostorách pražského Obecního domu se představuje Wolfgang Beltracchi výběrem více než devadesáti...
