Liberecká restaurace Benada v Clarion Grandhotelu Zlatý Lev je nejlepší v regionu
Tisíce návštěvníků prvního ročníku Bosch Fresh Festivalu včetně odborné poroty zvolilo o víkendu nejlepší restauraci severních Čech.
Z 10 soutěžních podniků získal titul Severočeská restaurace regionu Benada Restaurant v Clarion Grandhotelu Zlatý Lev. Restaurace pod vedením šéfkuchaře Roberta Sklenáře soutěžila s vybraným tříchodovým menu složeným z marinovaného lososa s fermentovanou řepou na bylinkovém toastu, plněným telecím hřbetem s pistácio-rebarborovou fáší s demi-glace a bramborovým pyré, čokoládovou omáčkou s konfitovaným ovocem, malinovo-řepným sorbetem a perníkovo-mandlovou drobenkou.
Festivalový program nabídl ochutnávku místních restaurací, pivovarů, vinařství a lokálních potravin. Návštěvníci mohli zažít klasickou i netradiční gastronomii, živé kulinářské show a kuchařské workshopy.
9.6.2017; TZ: CPI Hotels
Komentáře
K článku bylo přidáno 0 komentářů.
Tento článek neobsahuje žádné komentáře.
Digitální well-being Čechů
Pětina dospělých je ve stresu z neustálého online připojení.
AI: Well-being je komplexní, mnohorozměrný stav...
Výstava sukulentů a jiných exotických rostlin
Pořádá: Botanická zahrada Brno, Přírodovědecká fakulta Masarykovy univerzity.
Komplexní výstava děl Jiřího Trnky
Výstavu Jiří Trnka - příběh legendy můžete v Galerii Villa Pellé navštívit ještě do konce srpna.
Poválečné umění
Galerie Chodovská tvrz připravila výstavu “Poválečné umění“, kterou mapuje výtvarné dění v tehdejším Československu...
