Ozdobná léčivka lichořeřišnice

X

Až 5 metrů dlouhé šlahouny pokrývají půdu, mnohdy šplhají po okolních rostlinách. Lichořeřišnice sice nepřežije zimní mrazy, ale v místě svého předešlého výskytu se vysemeňuje a proto obvykle i další rok vyroste.

Jedlá květinka v mnoha barevných odstínech

Zdobná lichořeřišnice je neobyčejně krásná na záhonech, zajímavá ve vázičce, v okenních truhlících, navíc je vynikající v kuchyni. Jejích 95 druhů má oranžové, žluté, červené nebo barevně smíšené květy, které jsou kupodivu jedlé. Oválné zelené lístky naše babičky používaly do salátů, na ozdobu talíře nebo přílohu. Chleba s máslem a nakrájenými lístky lichořeřišnice, salát ozdobený květy, je i dnes zajímavým zpestřením letní nebo podzimní kuchyně. Vynikající jsou i pomazánky s malým množstvím nasekaných lístků. Chuť je nezaměnitelná, příjemná a ne tak ostrá jako u křenu nebo kapari.

Lichořeřišnice je přírodní antibiotikum s bakteriostatickými a insekticidními vlastnostmi

Nezastupitelnou roli má lichořeřišnice v domácí lékárně. Mnozí bylináři ji doporučují jako léčivku proti stafylokokům, streptokokům a dlouhodobě nevyléčitelným zánětům. Její rozdrcené listy a plody mají dezinfekční účinek a ničí mikroorganismy.

Listy je také možné sušit na budoucí nálevy nebo čaj. Lichořeřišnici lze nakládat do olivového oleje pro využití v kuchyni nebo k potírání suchých zánětů. Někteří milovníci bylinkaření nakládají lichořeřišnici do lihu a vyrábí si tak tinktury pro svoje použití. Lichořeřišnice je malý léčivý zázrak jak pro lidi, tak pro využití k ošetření domácích mazlíčků. Vmasírovaná tinktura do kožíšků koček a pejsků odpuzuje blechy a jiné parazity.

V léčitelství se lichořeřišnice používá zejména k léčbě ledvin, zánětů močových a dýchacích cest. Jak se říká, všeho moc škodí. I u bylinek je vhodná umírněnost. Častá konzumace lichořeřišnice údajně snižuje plodnost.

Komentáře

K článku bylo přidáno 0 komentářů.

Tento článek neobsahuje žádné komentáře.