Paprika z Kalocsi je nejlepší na světě

X

Paprikou z Kalocsi nemusíte šetřit. Dodá jídlu vynikající chuť i barvu.

V paprice mimo betakarotenu, který se v těle přeměňuje na vitamín A, paprika poskytuje i karotenoidy jako lykopen. Tato látka má silné antioxidační účinky, které organismus chrání před rozvojem zhoubných nádorů.

Červená paprika obsahuje téměř čtyřikrát více vitamínu C než citrony nebo pomeranče (100 g červené papriky obsahuje více než trojnásobek doporučené denní dávky tohoto vitamínu). Paprika je významná i kvůli jiným nevýživným látkám.

Flavonoidy jsou silné protizánětlivé antioxidanty, které chrání oběhovou soustavu. Kapsaicin dodává paprice pálivou chuť. Sladká paprika ho obsahuje jen 0,1 %, což je desetkrát méně než u pálivé papriky, která ho má minimálně 1 %. Malé dávky kapsaicinu podporují trávení, vyšší dráždí pokožku a sliznici.

Paprika obsahuje přibližně 2% vlákniny. Spolu s kapsaicinem tvoří mírné projímadlo. Díky malému obsahu kalorií se dá využít při redukčních dietách.

Paprika je také prospěšná pro lidi trpící dyspepsií (porucha trávení), zmírňuje zánět žaludku a podporuje tvorbu trávicích šťáv.

Díky neobyčejně vysokému obsahu antioxidačních vitamínů (A a C), které chrání buňky před mutagenními účinky karcinogenů, přispívá konzumace papriky k prevenci rakoviny. To platí zejména pro nádory trávicích orgánů (žaludku a tlustého střeva).

Papriku Kalocsi koupíte nejlépe na eshopu www.Celidia.cz - prodej zdravé výživy, bezlepkových potravin a potravin pro diabetiky.

4.12.2016; TZ: Celidia.cz

Komentáře

K článku bylo přidáno 0 komentářů.

Tento článek neobsahuje žádné komentáře.