Gastronomie hraje v obchodních centrech stále větší úlohu

Rozloha restauračních prostor se tak rok od roku zvětšuje. V současnosti průměrně zabírají 5-10% celkové plochy. U center s velkou frekvencí návštěvníků situovaných na dopravních uzlech bývá procento vyšší. Trendem je i větší rozmanitost.

Mnohá obchodní centra se trendu rychle přizpůsobují a vytváří nebo rozšiřují svou kapacitu stravování. Vyplývá to z průzkumu společnosti Cushman & Wakefield, která má pod správou 14 obchodních center v České republice. Quadrio v tomto duchu letos promění celé první patro. Rozšířené prostory pro stravování otevřelo na konci března také Centrum Chodov.

V západní Evropě tvoří restaurační prostory 15-20% celkové plochy obchodních center. Vyšších úrovní dosahují zejména jižní státy a Velká Británie. Podíl prostor v České republice podle odhadů společnosti Cushman & Wakefield poroste na 10-15%.

Dochází i k podstatné diverzifikaci nabídky, která odpovídá na poptávku stále náročnějších zákazníků a jejich měnící se životní styl. Vedle zavedených značek jako McDonald's, Burger King, KFC, Starbucks nebo Costa Coffee a nejrůznějších mezinárodních kuchyní se do hry dostávají i specializované koncepty typu UGO Salaterie a Green Factory.

28.4.2017; TZ: Cushman & Wakefield

Komentáře

K článku bylo přidáno 0 komentářů.


Ochrana proti spamu. Napište prosím součet (dva + dva):

Tento článek neobsahuje žádné komentáře.

V Česku se dosud revitalizovalo 19 procent stávajících obchodních center

V Česku se dosud revitalizovalo 19 procent stávajících obchodních center, foto: IGY

Tempo výstavby obchodních center v Evropě zpomaluje. Na desítku center revitalizace v blízké době čeká.

Česká ekonomika rostla díky domácí poptávce

Česká ekonomika rostla díky domácí poptávce, foto: Praha Press

Česká ekonomika v prvním čtvrtletí nadále rostla, i když pomalejším tempem než v předchozích kvartálech.

Festival TASTE v Moskvě nabídne gurmánům to nejlepší

Festival TASTE v Moskvě nabídne gurmánům to nejlepší

Festival Taste v Moskvě je jedinečným konceptem na volný čas pro celou rodinu i gurmánským rájem.

Energetika na veletrhu Intersolar 2018 v brazilském Sao Paulu

Energetika na veletrhu Intersolar 2018 v brazilském Sao Paulu

Mezinárodní veletrh INTERSOLAR 2018 pokrývá širokou škálu výrobků z oblasti energetiky.

reklama reklama reklama