Gastronomie hraje v obchodních centrech stále větší úlohu

Rozloha restauračních prostor se tak rok od roku zvětšuje. V současnosti průměrně zabírají 5-10% celkové plochy. U center s velkou frekvencí návštěvníků situovaných na dopravních uzlech bývá procento vyšší. Trendem je i větší rozmanitost.

Mnohá obchodní centra se trendu rychle přizpůsobují a vytváří nebo rozšiřují svou kapacitu stravování. Vyplývá to z průzkumu společnosti Cushman & Wakefield, která má pod správou 14 obchodních center v České republice. Quadrio v tomto duchu letos promění celé první patro. Rozšířené prostory pro stravování otevřelo na konci března také Centrum Chodov.

V západní Evropě tvoří restaurační prostory 15-20% celkové plochy obchodních center. Vyšších úrovní dosahují zejména jižní státy a Velká Británie. Podíl prostor v České republice podle odhadů společnosti Cushman & Wakefield poroste na 10-15%.

Dochází i k podstatné diverzifikaci nabídky, která odpovídá na poptávku stále náročnějších zákazníků a jejich měnící se životní styl. Vedle zavedených značek jako McDonald's, Burger King, KFC, Starbucks nebo Costa Coffee a nejrůznějších mezinárodních kuchyní se do hry dostávají i specializované koncepty typu UGO Salaterie a Green Factory.

28.4.2017; TZ: Cushman & Wakefield

Komentáře

K článku bylo přidáno 0 komentářů.


Ochrana proti spamu. Napište prosím součet (dva + dva):

Tento článek neobsahuje žádné komentáře.

Od ledna se valorizují všechny důchody

Od ledna se valorizují všechny důchody, foto: Praha Press

Od lednové splátky roku 2018 se základní výměra důchodu zvýší o 150 Kč, procentní výměra důchodu vzroste o...

Známe finalisty ankety Auto roku 2018 v ČR

Známe finalisty ankety Auto roku 2018 v ČR, foto KIA.

Do 2. kola ankety Auto roku 2018 v ČR postupují vozy BMW 5, Kia Stinger, Opel Insignia, Subaru Impreza a Škoda Karoq.

Alfa Romeo se vrací do formule 1

Alfa Romeo se vrací do formule 1, foto: FCA N.V.

Prestižní italská značka vlastněná skupinou Fiat Chrysler Automobiles (FCA) dnes podepsala víceletou dohodu o technickém...

České firmy podepsaly v Rusku smlouvy za zhruba 20 miliard korun

České firmy podepsaly v Rusku smlouvy za zhruba 20 miliard korun, foto pixabay.com

Největší česko-ruské byznys fórum v historii oboustranných hospodářských styků se na sklonku minulého týdne...

reklama reklamareklama