Gastronomie hraje v obchodních centrech stále větší úlohu

Rozloha restauračních prostor se tak rok od roku zvětšuje. V současnosti průměrně zabírají 5-10% celkové plochy. U center s velkou frekvencí návštěvníků situovaných na dopravních uzlech bývá procento vyšší. Trendem je i větší rozmanitost.

Mnohá obchodní centra se trendu rychle přizpůsobují a vytváří nebo rozšiřují svou kapacitu stravování. Vyplývá to z průzkumu společnosti Cushman & Wakefield, která má pod správou 14 obchodních center v České republice. Quadrio v tomto duchu letos promění celé první patro. Rozšířené prostory pro stravování otevřelo na konci března také Centrum Chodov.

V západní Evropě tvoří restaurační prostory 15-20% celkové plochy obchodních center. Vyšších úrovní dosahují zejména jižní státy a Velká Británie. Podíl prostor v České republice podle odhadů společnosti Cushman & Wakefield poroste na 10-15%.

Dochází i k podstatné diverzifikaci nabídky, která odpovídá na poptávku stále náročnějších zákazníků a jejich měnící se životní styl. Vedle zavedených značek jako McDonald's, Burger King, KFC, Starbucks nebo Costa Coffee a nejrůznějších mezinárodních kuchyní se do hry dostávají i specializované koncepty typu UGO Salaterie a Green Factory.

28.4.2017; TZ: Cushman & Wakefield

Komentáře

K článku bylo přidáno 0 komentářů.


Ochrana proti spamu. Napište prosím součet (dva + dva):

Tento článek neobsahuje žádné komentáře.

Bude realizován vodní koridor Dunaj-Odra-Labe?

Foto: MD ČR

Vodní koridor Dunaj – Odra – Labe má šanci, studie potvrdila ekonomickou efektivitu projektu.

Hotely ve střední a východní Evropě zdražují

ilustrační foto

Průměrné ceny pokojů dosahují historického maxima, díky čemuž stoupají i výnosy investic.Vlastníci hotelů ve...

Významná lodní výstava proběhne v Paříži

Crédits photo : © Raoul Dobremel / AFP / Nautic 2017

Mezinárodní lodní výstava Nautic Paris jako každoročně představuje všechna odvětví námořního průmyslu.

Meziodvětvový veletrh GLASSTEC je zaměřený na sklo

Meziodvětvový veletrh GLASSTEC je zaměřený na sklo, foto: glasstec-online.com

Mezinárodní veletrh GLASSTEC v Düsseldorfu poskytuje jedinečné spektrum nabídek zabývajících se celým průmyslem...

reklama reklama reklama
  • Víno & Golf, Rakousko poblíž hranic, 4* Golf Hotel Veltlin
  • Víno & Golf, Rakousko poblíž hranic, 4* Golf Hotel Veltlin
reklama