Šípkový čaj pro zimní večery
Určitě nepotřebujete umělý vitamin C, protože šípky jsou jeho přirozeným zdrojem. Obsahují více než 200 mg vitamínu C ve100 gramech dužiny, ale také vitamíny A a B, draslík, hořčík a třísloviny.
Sběr není vhodný po zmrznutí, jak se dříve tradovalo, protože pak obsah vitamínu C klesá. Šípky sušíme zvolna a dáváme pozor, aby v troubě neprošly vyšší teplotou, než je 100°C.
Známá léčivka i nápoj usnadňující relaxaci
Čaj ze šípků má močopudné účinky, působí proti zánětům močových cest, zklidňuje organizmus. Může se užívat i dlouhodobě.
Šípky se nepřevařují z důvodu ztráty většiny vitamínu C, ale přelévají se horkou vodou. Nechají asi půl hodiny odstát. Macerát ze šípků se dá použít znovu. Obvykle se k němu pro zvýraznění chuti přidávají další přísady jako například zázvor, skořice, hřebíček, badyán, rakytník nebo ovoce sušené či nakládané v cukru.
Naše babičky připravovaly ze šípků výborné marmelády nebo víno.
26.11.2016; Stanislava Nopová
Komentáře
K článku bylo přidáno 0 komentářů.
Tento článek neobsahuje žádné komentáře.
Praktické rady ke zdravé výživě
Hlavním nástrojem pro sestavení vyvážené a pestré stravy je Pyramida výživy, která pomáhá vizualizovat proporce...
Kolagen, nebo placebo?
V regálech i na internetu to vypadá, že kdo nevezme doplněk stravy na klouby, jako by se ani nehýbal.
Dutina ústní jako zrcadlo celkového zdraví
Co prozradí váš jazyk o trávení, imunitě i hormonální nerovnováze? Bílý povlak na jazyku, zápach z úst, nebo...
Z dovolené bez svrabového suvenýru?
Léto, moře, slunce… a svrab. Ne, to není špatný vtip, ale realita, se kterou se v online poradně Lékárna.cz setkáváme...
reklama
