Neuvěřitelné! Na vinici sv. Kláry v trojské botanické zahradě sklidili 25 tun hroznů

Pracovníci a dobrovolníci sklidili z Vinice sv. Kláry, která je nedílnou součástí trojské botanické zahrady v Praze, přes 25 tun vinné révy. To je o 5 tun více než loni. I kvalita vína bude podle odhadů lepší, než jaké dosáhl ročník 2014.

Od roku 2009 se víno ze zdejších hroznů vyrábí přímo v botanické zahradě, a to ve sklepě pod vinicí, kam si můžete objednat exkurzi či posezení s přáteli.

„Máme velmi moderní nerezovou technologii včetně vlastní automatické lahvovací linky, nedílnou součástí jsou i sudy Barrique, kde zraje převážně Rulandské modré minimálně po dobu dvou let. Odhaduji, že z letošní sklizně vyrobíme okolo 18 500 lahví výborné kvality. Doufám, že letošní vína budou minimálně tak úspěšná, jako ta z roku 2014. S nimi jsme získali třináct ocenění," říká Beránek, vedoucí Vinice sv. Kláry, která je druhou největší ze sedmi pražských vinic.

I přes velmi vyzrálé hrozny, které většinou dosáhly kvality pozdního sběru a výběru z hroznů, se trojská botanická zahrada rozhodla vína od ročníku 2015 označovat jako Česká zemská vína.

Součástí Vinice sv. Kláry je vinotéka nacházející se v historickém viničním domku v srdci vinice. Je to jediné místo, kde můžete víno ze sv. Kláry ochutnat. Ve stylové místnosti s krbem pořádá botanická zahrada pravidelné degustace, z malebné terasy se pak nabízí krásný výhled na vinici, Trojský zámek a dech beroucí panorama Prahy.

Komentáře

K článku bylo přidáno 0 komentářů.


Ochrana proti spamu. Napište prosím součet (dva + dva):

Tento článek neobsahuje žádné komentáře.

Prostor před libeňským nádražím zkrášlí nové stromy a rostliny

Prostor před libeňským nádražím se zazelená 15 novými pavlovniemi, foto Lesy Praha

Na příjemnou změnu a svěží prostředí se mohou těšit obyvatelé pražské Libně i cestující z místního vlakového...

Brzy bude v Libni klidný park u říčky Rokytky

Vizualizace: FAM Architekti

Dlouho očekávaná revitalizace libeňského Elsnicova náměstí proběhne v roce 2018 spolu s rekonstrukcí přilehlé...

Péči státu o umělecké sbírky Pražského hradu přiblíží nová výstava

Péči státu o umělecké sbírky Pražského hradu přiblíží nová výstava, foto Správa Pražského hradu

Výstava Předjaří na Pražském hradě u příležitosti stého výročí vzniku samostatné republiky bude věnována...

Nic nebrání zbourání Libeňského mostu

Foto virtualni.praha.eu

Podle zatím nepravomocného rozhodnutí Ministerstva kultury Libeňský most kulturní památkou není.

reklama reklama reklama
  • 100% Wellness a relaxace v Krušných horách. Víkendový wellness pobyt
  • 100% Wellness a relaxace v Krušných horách. Víkendový wellness pobyt
  • 100% Wellness a relaxace v Krušných horách. Víkendový wellness pobyt
reklama